Terruño by Fabre Montmayou

LO NUEVO DE FABRE MONTMAYOU

Durnte el mes de septiembre la bodega presento su nuevo proyecto.
Luego de un profundo estudio de sus fincas y viñedos con el fin de conocer las particularidades de cada uno de ellos, Fabre Montmayou, presentó su línea de varietales “Terruño”una nueva propuesta de cinco varietales clásicos -Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot y Chardonnay- elaborados con uvas de viñedos propios ubicados en las principales zonas de Mendoza.

Terruño by Fabre Montmayou

Nuestra nueva línea Terruño brinda en cada uno de sus integrantes la más fiel expresión del terroir específico, cada varietal tiene un perfil diferente de acuerdo al lugar de donde provienen las uvas poniendo el foco sobre la viña, su ubicación, el clima, la altura y sobre todo, el suelo. - Julio Stathakis

La línea Terruño, que surge de un trabajo minucioso desarrollado por el equipo enológico liderado por Hervé Fabre, se elabora con uvas de calidad superior provenientes de viñedos propios.

Juan Bruzzone, enólogo y mano derecha de Hervé Fabre, nos contó en la presentación que realizó calicatas y análisis de suelos entre otras investigaciones que permitieron recategorizar los suelos de las fincas con el objetivo de hacer un mejor aprovechamiento de las particularidades de las vides al momento de la elaboración de los vinos.

Julio Stathakis y Juan Bruzzone

El equipo de enología realizó un seguimiento muy cercano de los viñedos degustando los racimos en la viña y controlando el riego lo que ha permitido obtener una cosecha de gran calidad 

Terruño es una línea de vinos muy equilibrados, con una personalidad elegante orientada a un público conocedor que busca vinos con buena fruta, acidez, concentración y amable estructura. Con el lanzamiento de esta línea la bodega busca ampliar su participación de mercado en el segmento de vinos reserva y fidelizar a su amplio público que demanda  vinos con carácter que expresen las características particulares de su origen tanto para consumir en el momento de la compra como para guardar.

Cata de Fabre

La línea Terruño está compuesta por un Malbec, 100%, cosecha 2019 de Vistalba, un Cabernet Sauvignon 100%, cosecha 2019 de Perdriel, un Cabernet Franc, 100%, cosecha 2019 de Agrelo; un Merlot, 100%, cosecha 2019 de Las Compuertas y un Chardonnay, 100%, cosecha 2020 de Tupungato. Los cuarto vinos tintos integrantes de la línea tienen una crianza de 12 meses en barricas exclusivamente de roble francés de segundo o tercer uso (80% del vino) y tienen un potencial de guarda de 6 a 10 años. El Chardonnay en cambio tiene una crianza de 6 meses sobre borras con battonages periódicos.
Con un diseño sobrio y elegante, apoyado en colores planos que identifican a cada varietal, las etiquetas se distinguen y ofrecen una gran presencia visual.

LOS VINOS

Fabre Montmayou Terruño reserva Merlot 2019
Composición varietal: 100% Merlot.

Fabre Montmayou Terruño reserva Merlot 2019

Viñedos ubicados en la zona de Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, sobre suelos aluviales poco profundos y cantos rodados a escasa profundidad. Cosecha: 15 al 22 de Marzo.
Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés.
Guarda: 6 a 10 años.

Notas de cata: Color rojo cereza con tonalidades profundas. A la nariz se destaca por sus aromas a frutos del bosque y sutiles notas a especias dulces. En boca combina sus elegantes taninos con un final de boca untuoso y persistente.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Malbec 2019

Composición varietal:100% Malbec.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Malbec 2019

Viñedos añosos ubicados en la zona de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza sobre suelos aluviales poco profundos y un sub-suelo de cantos rodados.
Cosecha: 24 al 31 de Marzo.
Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés.
Guarda: 6 a 10 años.

Notas de cata: Color rojo violáceo profundo. Con aroma a frutos rojos y negros combinados con sutiles notas a regaliz. Su boca es elegante y voluminosa con taninos maduros y dulces que le confieren un largo y persistente final de boca., un malbec distinto y algo herbal. 

Fabre Montmayou Terruño Reserva Chardonnay 2020

Composición varietal: 100% Chardonnay.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Chardonnay 2020

Los viñedos se encuentran ubicados en Tupungato, Valle de Uco, Mendoza sobre suelos aluviales con muy buena permeabilidad gracias a un su-suelo de cantos rodados.
Cosecha: 15 – 26 Febrero
GUARDA: 4 años.

Notas de cata: De color amarillo intenso con destellos verdes brillantes. En nariz se muestra elegante y complejo, con notas a duraznos blancos, níspero y un sutil especiado. En boca es voluminoso y largo, con una exquisita nota refrescante por su vibrante acidez.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Sauvignon 2019

Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Sauvignon 2019

Viñedos ubicados en la zona de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza sobre suelos aluviales profundos mezclados con piedras pequeñas.

Cosecha: 04 al 15 de Abril..
Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés.
Guarda: 6 a 10 años.

Notas de cata: Color rojo con tonos violáceos. En nariz sobresalen las notas a moras y cassis complementadas con notas especiadas. En boca es un vino con gran personalidad, entrada dulce, taninos maduros y un final untuoso y prolongado.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Franc 2019
Composición Varietal: 100% Cabernet Franc.

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Franc 2019

Viñedos ubicados en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, sobre suelos aluviales franco-arenosos poco profundos y cantos rodados a escasa profundidad.
Cosecha: 24 de Marzo al 01 de Abril.
Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés.
Guarda: 6 a 10 años.

Notas de cata:
Color rojo rubí con tonalidades negras. En nariz sobresalen las notas a frutos negros, a especias y notas herbales como la menta. En boca es un vino con gran estructura, con taninos refinados y un final largo y persistente.

• Terruños está disponible en vinotecas, restaurantes y supermercados a un precio aprox. de $1.500

   Distribuidor exclusivo para Argentina Fratelli Branca Destilerías