PRIVADO OASIS SUR by Jorge Rubio

Con el foco en la revalorización del Terroir, durante el mes de Agosto, la bodega Jorge Rubio presento su nueva línea de varietales inspirados en el árido paisaje del sur mendocino.
Privado Oasis Sur propone un recorrido sensorial y cultural a través de la historia de los viñedos y de generaciones de viticultores que dieron origen a la región vitivinícola más austral de la provincia de Mendoza.

Privado Oasis Sur

Se dice que el Terroir habla bajito y hay que aprender a interpretarlo. Con esta frase y bajo la dirección enológica de Jorge A. Rubio, la bodega del Oasis Sur mendocino busca contar la historia de una de las regiones vitivinícolas menos conocidas de la provincia a través de 5 nuevas etiquetas que vienen a sumarse a la familia Privado. (Conocido por su etiqueta de cuero) 

En este caso se trata de vinos elaborados a partir de uvas de viñedos antiguos,  plantados hace más de 25 años.
Según Jorge, la historia se expresa a través de contorsionados troncos y raíces profundas que son testigos silenciosos del desarrollo de una región y su identidad.

Este vino surge como una extensión de nuestra línea Privado y con la cual buscamos remontarnos a los orígenes de nuestro Oasis, seleccionando para su elaboración viñedos antiguos, que nos permitieran transmitir, de forma transparente, una expresión genuina de nuestro Terroi - Jorge Rubio, jefe de enología y Director.

La línea Privado Oasis Sur se suma a la clásica línea Privado Reserva y ambas convivirán dentro del

universo Jorge Rubio, donde cada una representará una identidad y perfil enológico característico.

Los viñedos antiguos se caracterizan principalmente por sus bajos rendimientos, mayor equilibrio y gran concentración de aromas y sabores.

A lo largo de los años, las plantas aprenden a autorregularse para garantizar su preservación y la de sus frutos. Raíces más profundas y ramificadas le permiten a la planta soportar mejor las condiciones de falta o exceso de agua y mejoran la absorción de nutrientes. Adicionalmente, el balance entre la superficie foliar y rendimiento optimiza la gestión de los recursos hídricos y minerales, alcanzando la maduración en las mejores condiciones. Es por esto que los vinos provenientes de estos viñedos son considerados más equilibrados y complejos.
La mayor parte de las fincas se ubica sobre suelos aluviales profundos, de textura franco arenosa y franco arcillosa. El riego, en su mayoría, aún se realiza a través de canales y surcos que se alimentan del agua de deshielo proveniente del Río Atuel y el manejo de los viñedos es prácticamente orgánico ya que no se utilizan productos químicos para la curación.

La mayoría de los productores de nuestra zona han heredado los viñedos de sus padres y éstos de sus abuelos, inmigrantes de diversos países que dieron origen a la viticultura en nuestro país. Han recibido así un legado familiar, no sólo económico, sino también cultural que persiste hasta hoy y que han ido perfeccionando con el tiempo. -Jorge Rubio

Muchos productores comenzaron a desarrollarse en la zona como contratistas y luego se vieron impulsados a iniciar sus propios proyectos, nuevos cultivos y a hacer realidad el sueño de tener su tierra.
La línea Privado Oasis Sur está conformada por 5 etiquetas, con vinos elaborados con barricas de tostado suave, donde se expresa más el carácter varietal y en el proceso de elaboración, ademas de Jorge Rubio, se encuentra un equipo Equipo Enológico constituido por Gisela Romeroy Micaela Sosala

Los Vinos son  frutados, frescos y bebibles. Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Bonarda han permanecido 12 meses en barricas de tostado suave (60% roble francés y 40% americano) y el Pinot Noir se presenta joven y sin madera.

La línea Privado Oasis tendrá comercialización exclusiva a través de vinotecas y puntos de venta premium con un Precio Sugerido: $860 (vinotecas) - Matías Padín, responsable de Marketing y Comunicación.

Las etiquetas se inspiran en la ya emblemática etiqueta de cuero que identifica a la línea desde el año 2003, incorporando soluciones creativas como la incorporación de un código QR a contenidos adicionales que buscan mejorar la experiencia de los consumidores a través de contenido audiovisual que enriquecen y aportan valor a la hora de disfrutar.
Inicialmente, se han elaborado 50.000 botellas numeradas que serán comercializadas sólo a través de vinotecas y comercios especializados en el país y en el exterior.
Aquí les dejo las fichas técnicas suministradas por la bodega:

Oasis Sur Malbec

Oasis Sur Cabernet Sauvignon

Oasis Sur Cabernet Franc

Oasis Sur Pinot Noir

Oasis Sur Bonarda

Mas Info:  https://tienda.autorjorgerubio.com.ar/

Prensa: GP Comunicación.