FINCA BUENA VISTA

 FINCA BUENA VISTA

Una bodega que viene dando de que hablar. Escuchando hace unos dias, la nota que le realizo Fabricio Portelli en el marco del ciclo COPADOS, del Club Privado Wineandchamp, me despertó curiosidad, acerca de estos vinos, elaborados por una familia, cuarta generación de bodegueros.
Tal vez lo puedan asociar, si tuvieron el placer de verlo, al Fiat 500 trasformado en Frapera movil, que hoy se retrata en su vino de linea de entrada.
Hoy por hoy, comandados por su gerente Alberto (Tuti) Porolli , la familia Porolli lleva recorrido desde que la primera generación desembarcara en Cuyo a finales del Siglo XIX, cuatro generaciones que se han ido afianzando en la produccion de uvas de calidad para el mercado general y, ya que disponían de ese acceso inmejorable a la materia prima, dedicarse a la creación de sus propios vinos. 
Espumantes OMERTA

Las etiquetas, vienen teniendo un restyling de imagen para sus vinos sin burbujas, tres tintos que debutan con su nueva etiqueta.
Los vinos “El Retiro” hacen alusión al cambio generaciones, (la tercera de la familia).
La idea de nuestros vinos es representar terruño, haciendo foco en zonas muy interesantes del este mendocino que quizás, andando la historia, han quedado un poco relegadas. O viñedos como los de La Germania en Angaco, San Juan, encajonados en un increíble valle a la sombra del Cerro Pie de Palo- María Patricia

Los Omertá (Código de fidelidad y silencio que comparten buenos amigos, hermanos, padres e hijos, sin hacerse cargo de sus sonoridades mafiosas) hoy por hoy vienen a proponer nuevos momentos para el disfrute de las burbujas.

LOS VINOS

♦️Finca el Retiro blend 2020 malbec- merlot 50% y 50%
Uvas de Rivadavia. Una buena selección de racimos del sector más productivo de Mendoza.
Un vino ligero, sin paso por barrica, fácil de beber, suave y bebible y de muy amables taninos. Pura fruta fresca. Mabec de La Reducción (una nueva IG) y Merlot de Junín, Valle de Medrano. Un corte novedoso y de notas especiadas. No posee paso por madera. En su etiqueta resalta el ya comentado fiat 500 frapera.

Finca el Retiro blend 2020 malbec- merlot 50% y 50%
♦️Finca el retiro 100% malbec 2019 reserva especial: Uvas seleccionadas especialmente para este vino. De taninos más presentes, redondeado por el paso por madera. De final más largo en boca y aun con fruta fresca presente.
Finca el Retiro 100% malbec 2019 reserva especial

♦️Omertá Cabernet Malbec. Expresa la pasión por la vinicultura y un código de familia. Un vino con historia, con uvas de cuatro fincas propias incluyendo la zona de la reputada “La Germania” al pie del Cerro Pie de Palo que le aporta protección, un virtual microclima, más la abundancia de un agua de enorme calidad, fruto del deshielo.” Un vino de frutas muy cuidadas, criado en barricas de segundo uso sólo para el Cabernet y apenas por seis meses.

Omertá Cabernet Malbec

♦️Omerta Extra Brut: Expresa la pasión por la vinicultura y un código de familia.Un espumoso en método charmat, de frescura única, frutado y con una burbuja de calidad. 50 % Chardonnay , 50% chenin. Extra brut muy tomable.De gran relación precio calidad. Uvas provenientes de Junín, San Martín y Rivadavia, en el este mendocino, se presenta con una mezcla poco habitual de Chardonnay y Chenin a partes iguales. Tuvo una cosecha muy sana debido a la escasez de lluvias y que ademas concentró con pocos racimos. Elaborado por el Método Charmat en tanques de acero inoxidable de 3000 litros y con un paso de seis meses sobre lías. Una espumoso amarillo verdoso, de burbuja fina, con gran frescura, fruta crujiente y algo de flores. Es muy versatil para diversas situaciones de consumo.

Omerta Extra Brut

♦️Omerta Brut Nature Método Champenoise: Aqui un segmento alto de la bodega, elaborado 24 meses sobre lías más otro medio año de botella. La composición es 50/50 entre Chardonnay de Finca La Germania en Sierra Pie de Palo en San Juan y Pinot Noir de la zona de Ugarteche, Mendoza. de un brillante color salmón neto, bien cremoso y con notas de frutos rojos en el largo de boca (cereza y frutillas) con una estructura que se le atreve a una cocina suculenta.

Omerta Brut Nature Método Champenoise:

 Una bodega que trasmitió amor por el vino generación tras generación.

Una bodega de respeto por la calidad con una gran relación de precio en todas sus líneas.

Una bodega con historia, que refleja pasión por las uvas y por lo que elaboran.

 

Podes conseguirlos en @wine_and_champ Club Privado de Vinos.









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