Espacio Casir Dos Santos. Uno de los 10 Lugares Porteños para conocer si sos amante del vino.

Espacio Casir Dos Santos

Con la vuelta paulatina a las calles, finalizando el 2020, me encontré conociendo una tardecita, un bellisimo rincón, escondido y tranquilo, alejado del ruido del movido Palermo que lo acoge.

Sorprendido, al ingresar a la pintoresca Paul French Gallery, sin saber la belleza que alojaba en su interior, luego de caminar por aquel extraño pasillo, lleno de verdes plantas, arreglos florales, pero sobretodo buena energía y tranquilidad.

Mi destino era claro, pero mi sorpresa grande, yo iba a degustar un rico vino, a un lugar, que ademas de trasladarme a Mendoza en su sabor, me hizo imaginar que podría estar en Francia, sin perder ese encanto Porteño que para mi tienen  los lindos bares de la zona

El espacio Casir Dos Santos,una pequeño Winebar, de la bodega ubicada en Maipú - Mendoza, que nos brinda la posibilidad de probar todo su porfolio, ya sea por copa, por botella o llevándolo para casa, en esta mágica galería, que cuenta con infusiones, cosas dulces y saladas, chocolates y demás pintorescos objetos de arte y decoración, en sus diferentes espacios.

Caminando dentro de la galería, copa en mano, sentado tranquilamente en sus sillones, o en unas de sus mesas, acompañado de cosas ricas,  se torna ideal para una tarde de verano.

Charlando con Juan Giacalone, reconocido sommelier, quien es coordinador del lugar, me contó sobre los vinos que fui probando y sobre esta bodega argentina, que exporta gran parte de su producción a Estados Unidos y Europa.

Orientado a quien quiera saber de vinos, pudiendo charlar con El sobre ellos o también con Juan Macias, otro joven Sommelier, que se encarga de la barra y de brindarnos su conocimiento sobre los vinos servidos.

Si tu idea es solo disfrutar de una buena copa, bien acompañado, en un espacio más íntimo, o en soledad, tranquilo, leyendo o simplemente bajar un cambio, en la paz que reina en el lugar, también es un gran sitio.

La entretenida propuesta de la bodega, es presentar vinos para todos los gustos, paladares y bolsillos, donde los hay jóvenes, frutados, frescos o robustos y complejos, así que de seguro encontraras, alguno que sea de tu preferencia.

También en el lugar, coordinando, se organizan catas (con pocas personas y con reserva previa) para descubrir sus diferentes etiquetas.

 

El lugar funciona de Lunes a Sabados de 11 a 20 Horas  y podrás disfrutar vinos como Casir Dos Santos Gran Corte; Casir Dos Santos reserve Malbec o si sos de los blancos, el fresquisimo Avatar Chardonnay (que fue el que yo tome, esa tarde de 35°C) acompañado de un rico maridaje.

Ultra recomendable, para disfrutar el verano en Buenos Aires, antes de que caiga la tarde, escondidos del mundo que nos rodea.

Ubicación:  GORRITI 4865 - C.A.B.A.

Contacto e Informes: 1140229744