El viaje al NOA, nos sigue regalando experiencias maravillosas.
Durante nuestra estadÃa en Cafayate, llegamos a una parada obligada que todo visitante tiene que hacer:
Visitar Bad Brothers, un novedoso emprendimiento gastronómico de AgustÃn Lanus.
Este joven enólogo argentino, oriundo de Buenos Aires, creador de genialidades dignas del Dios Baco, hace un tiempito que ha inaugurado su bar.
El mismo se encuentra en el centro de una localidad, que viene creciendo a pasos agigantados, ubicado a metros de la plaza principal.
De un estilo muy moderno, pero sin perder los gustos y tradiciones locales, en el "Bad Brother Wine Experience" se pueden probar platos maravillosos, en formato de cena por pasos, ideales para degustar cada vino que AgustÃn nos ofrece.
En su carta podemos encontrar vinos de su creación, como por ejemplo:
Aguayo: Un vino que solo se elabora los años impares, vino de parral de más de 80 años, poco rendimiento y más concentración para una bomba de calidad excepcional.
Ilogico 17: que decir o contar del mejor vino RPC del mercado? Con más uvas de pucará que su antecesor 16, pero con igual calidad.
Facon: un vino norteño más clásico, al estilo viejo mundo. De madera bien integrada, con fruta pasa y fuerte. Pura potencia.
Sunal 2015: Blend de 4 lugares. 50% en barrica nueva sin tostar, más 50 % en barrica usada.
Y como no disfrutar la nueva criolla, un vino más liviano, frutal y con gran acidez.
Volviendo al bar, el mismo cuenta con un JardÃn bellisimo y sus galerÃas repletas de mobiliarias vintage y modernas, combinadas armónicamente.
Y si puntualmente de gastronomÃa hablamos, entre platos como empanadas de entraña, cazuelas autóctonas, o un lomo con un punto digno de una postal y una calidad exquisita en sus postres.
Para ir cerrando nuestra visita, en el bar, tuvimos la oportunidad de blendear...
De que?
Si, asà como lo lees, podes crear tu propio blend de cepas y armar el corte que vos quieras, para tomarlo ahà mismo o para llevártelo.
Asà que ya sabes, si tu destino es Cafayate, ir a BAD BROTHERS no te puede faltar.
El LUGAR ESTA ABIERTO DE LUNES A SABADO 18:30 a 01:00
Ubicación: Camila Quintana de Niño 63, Cafayate, Salta, Argentina
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IncreÃble experiencia la contada.
ResponderBorrarQue lindo lugar y grandes vinos.