EXPERIENCIA BENEGAS

Espacio BENEGAS

Todavía en mi recuerdo queda viva una de mis primeras catas, donde el vino ya tenia esa ponderación de "esto es lo mejor que probe" y el comenzar a entender de cepas, añadas y barricas... ya no recuerdo que año era, pero probar de manos de Federico, ese Cabernet Franc 2006, un gama alta que hizo que desde ese día, mi amor por Benegas siempre este latente...
Hoy, entendiendo algo más y seguramente habiendo probado tranquilamente unas 2000 etiquetas como mínimo desde aquel día, uno comprende porque ese flash que no se olvida.

ANTIGUOS VIÑEDOS PARA SALIR A JUGAR EN PRIMERA.
En un entorno memorable, intimista y acogedor, tuve el privilegio de asistir a una cata guiada por la muy gentil  Monica Senra, en el mismísimo lugar donde ellos juegan de local, el Espacio Benegas.
Con bellos detalles de maridaje, como quesos y chocolates de primera, nos encontramos con varias joyitas, dentro de la temática CABERNET.

Abrimos juego:

1. Cabernet Franc, uvas de Maipú.  2017 línea estate. Vino herbal,  amable, redondo y sedoso 10 a 12 meses en barrica.
2. Cabernet sauvignon 2015 línea Estate : Un vino muy redondo y sedoso. Una uva domada y tranquila. De taninos elegantes y notas finales dulces, de atrapante fruta presente.
3. Cabernet Sauvignon  2013 Single V : La joyita de la noche, a punto caramelo, elegancia y potencia. En su punto justo. 
4. Cabernet Franc  2008 línea premium. Un vino para paladares exigentisimos.  ligas mayores sin dudarlo. Complejidad y magia. Tal  vez, comparado con el 2006 en mi recuerdo, un escalón por debajo, pero vinos que no se olvidan.

Fuera de cata les dejos dos #vinitodatos: La CF tope de gama  2011 a gusto personal, con mas fruta  y  más vivo, me gusto mucho más.
Ah, ya hay un Pinot, frutado y de buena acidez que a mi gusto la rompe.

Sinteticamente,  plantas bien sanas, debido a sus corrientes de aire y su ubicación excelente, uvas de primera calidad, una terreno privilegiado, hacen que estos vinos sean palabras mayores.
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#Vinitotip: Hay degustaciones todas las semanas, el valor similar a las brindadas en cualquier vinoteca, asi que si nunca fueron, ya tienen un buen plan!