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Ahora bien, si queres realmente sorprender a tu Mamá, es hora de que este año vayas por otros rumbos.
A muchas Mamás les agrada muchísimo disfrutar de ricos vinos, aunque las vidrieras de las vinotecas y las góndolas de los supermercados destaquen sus vinos blancos y rosados, cuando no los dulces, como si los tintos no tuvieran lugar en el paladar femenino.
Lo complicado de recomendar es que dependerá también un poco del momento en que lo quiera tomar, del paladar, de con que o con quien disfrutaría ese vinito y demás factores.
Pero bueno, abriendo un poco el abanico, aquí están mis recomendados para quienes nos han preparado hasta milanesas para llevarnos en un tupper. 1 vino para cada momento, porque madre hay una sola, pero vinos un montón.
Lo complicado de recomendar es que dependerá también un poco del momento en que lo quiera tomar, del paladar, de con que o con quien disfrutaría ese vinito y demás factores.
Pero bueno, abriendo un poco el abanico, aquí están mis recomendados para quienes nos han preparado hasta milanesas para llevarnos en un tupper. 1 vino para cada momento, porque madre hay una sola, pero vinos un montón.
5 RECOMENDADOS PARA MAMA:
Arrancamos con el aperitivo:
Las dulces burbujas de este rosado de malbec, lo posicionan como un gran ejemplar, versátil, fresco, veraniego.
GOUGUENHEIM MALBEC SWEET
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| GOUGUENHEIM MALBEC SWEET |
Con una acidez bien marcada, que aplaca el azúcar residual, haciéndolo extremadamente tomable.
De burbujas delicadas, compañeras de atardeceres y frutas frescas .
Es un espumante multiproposito, esos que gustan aun, hasta los que no prefieran las burbujas dulces.
60 g de azúcar natural, no agregada, de uvas de El Peral, en Valle de Uco, 7.5 Grados de Alcohol (Casi como una cerveza)
Seguimos con un blanco
AMALAYA TORRONTES SINGLE VINEYARD
Una selección exclusiva de seis varietales de edición limitada que representan la energía vibrante del Valle de Cafayate a 1800msnm, Salta, Argentina.
En este caso Torrontes, cuya altitud, la marcada amplitud térmica, el clima desértico, la exposición solar y los suelos rocosos y arenosos definen el terroir.
Es aromático, elegante y delicado. Presenta aromas de Jazmín y frutas blancas. Seco en boca y fresco con una
acidez bien equilibrada que otorga gran persistencia.
Un tinto Liviano
AMALAYA TORRONTES SINGLE VINEYARD
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| El Nuevo AMALAYA TORRONTES SINGLE VINEYARD |
En este caso Torrontes, cuya altitud, la marcada amplitud térmica, el clima desértico, la exposición solar y los suelos rocosos y arenosos definen el terroir.
Es aromático, elegante y delicado. Presenta aromas de Jazmín y frutas blancas. Seco en boca y fresco con una
acidez bien equilibrada que otorga gran persistencia.
Un tinto Liviano
CARA SUCIA CEREZA:
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| CARA SUCIA CEREZA |
De la mano de Hector y Pablo Durigutti, Nacido en Santa María de Oro, Rivadavia, Mendoza, a 450 m.s.n.m. un viñedo que data de 1940, sobre un suelo limosos arenosos y organico. Cosechado tardíamente comparado con otras regiones (Abril del 18) fermentado en huevos de cemento, 10 días fermenta con orujo y 8 días restantes sin orujo como si fuera un blanco. Crianza: en huevos de cemento. Este vino no se filtra, ni se clarifica. De suave color rojizo con aromas de frutos rojos frescos y golosinas, en paladar es tenso, envolvente y algo goloso. Muy versátil, moderno y fácil de beber.
Recuerdos de como era el vino antes, pero ahora mucho más cuidado desde el viñedo hasta la elaboración.
#vinitotips :Mi vieja lo ama.
Plato fuerte
GRAN CABERNET DE ÁNGELES VIÑA 1924
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| GRAN CABERNET DE ÁNGELES VIÑA 1924 |
Para esas Mamás que saben lo que quieren, Fruta roja y negra intensa y madura, con un atrapante especiado y toques de piracina. Su paso por madera aporta trazos ahumados y de chocolate.
En boca domina el tanino dulzón, bien pulido pero brioso, que le confiere la firmeza, de buena carga aromática, que machaca una y otra vez con la fruta y sus finos ahumados.
En boca domina el tanino dulzón, bien pulido pero brioso, que le confiere la firmeza, de buena carga aromática, que machaca una y otra vez con la fruta y sus finos ahumados.
El postre
Vino 100% varietal, proviene de una parcela única de las fincas de Salentein en la zona más alta del Valle de Uco.Naturalmente dulce elaborado con uvas Sauvignon Blanc (cosecha tardía), provenientes de un viñedo único que, junto con el desarrollo de botritis, dan como resultado un vino de gran complejidad y expresión aromática.
Presenta un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, así como también un prolongado y elegante final.
Gran vino para un postre o quesos al estilo del Azul.
SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2020
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| Salentein Single Vineyard Late Harvest Sauvignon Blanc 2020 |
Presenta un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, así como también un prolongado y elegante final.
Gran vino para un postre o quesos al estilo del Azul.
SINTETICAMENTE, LO IMPORTANTE MAS ALLA DEL VINO QUE ELIJAS, ES DISFRUTAR, LOS QUE TENEMOS SUERTE DE TENERLA, DE UNA COPA JUNTO A ELLA Y LOS QUE NO, BRINDAR SIEMPRE POR SU BELLO RECUERDO EN ESTE DIA.
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