LO NUEVO DE DOMAINE BOUSQUET

Durante el ultimo martes del mes de octubre y en el marco de un nuevo #encuentroAWB , evento que se trasformo en un clásico durante esta pandemia y viene dando mucho de que hablar, la bodega DOMAINE BOUSQUET, presentó su nueva linea de vinos orgánicos

DOMAINE BOUSQUET VIRGEN Y GAIA

La presentación fue dirigida por Rodrigo Serrano, quien contó sobre las nuevas etiquetas: Un malbec y un cabernet sauvignon ambos 2020 de la linea Virgen y  Gaia cabernet franc 2019.

Fue un gran proceso pasar de elaborar por muchos años vinos de forma tradicional, a este proceso organico, reduciendo el uso de aditivos en la elaboracion del vino, para lograr un vino  libre de correcciones de acidez como del agregado de Sulfitos. -Rodrigo Serrano, gerente de enología

Rodrigo Serrano en zoom

Tanto la linea Virgen como Gaia, presentan nuevas etiquetas donde se han sacado los logos de bodega y marca, para darle vida propia a ambos proyectos.
La cantidad de botellas, totales que pueden elaborar hoy asciende a 500 mil, mientras que en en 2019 hicieron 280 mil botellas, entre todas las etiquetas de la línea.as.

VIRGEN (Orgánico certificado)

Virgen se compone por un Malbec, un Cabernet y un red blend, siendo un total unas 100000 botellas ya embotelladas, de los 2020, de las cuales muchas, tienen destinos internacionales, como puntos de venta.

Virgen Malbec 2020, esta joven muestra de tanque, que sera comercializada desde fin de año, resulta de acidez marcada, frutal y aromático, de tonos violáceos bien marcados y final frutal., al igual que el Virgen Cabernet Sauvignon 2020, que resulta mas especiado y con mas volumen en boca, de entrada amable y final con un leve dulzor.

Otras certificaciones de la Bodega

GAIA CABERNET FRANC

Cerrando la velada, probamos el cabernet franc 100% orgánico, que se incorpora a la línea compuesta por malbec, Cabernet Sauvignon. White Blend, un Pinot Rose y un Red Blend. El Gaia Cabernet Franc 2019 se presenta mas estructurado, con paso fluido, de perfil gastronómico. De aromas herbáceos presentes y frutas negras marcadas.

Si queres adquirir los productos, podes hacerlo entre otras vías, por su tienda ON LINE

https://tienda.domainebousquet.com/