SUBURBIO WINES

VINITO EN EL PATIO ( Parte II)

Como andan mis queridos Winelovers? Por suerte días antes de la cuarentena, tuve el placer de poder realizar una entrevista al mentor de estos vinos,cuyo nombre fue tomando importancia en redes sociales durante 2019,  el cual iba sumando posibles consumidores a medida que lo ibamos viendo formarse, fermentarse, embotellarse y hasta etiquetarse.
Al fin vieron la luz y obviamente, vi todo su proceso por Instangram, asi que  necesitaba probarlos y verlos personalmente.

Me decidí a volver con esta tan linda sección, "Vinito en el patio" y juntarme con el padre de la criatura, para conocer el  Proyecto propiedad de Marcos Rodriguez,  cuyo sueño, nacido en 2017, dio su primera añada, en 2019.

Marcos ingeniero de profesión y apasionado de los asados desde su balcón (@asadosurbanos)
fue craneando con su padre la idea de tener un vino para su consumo propio, pero esta bebida tiene esas cosas magicas.
Al encontrarse con un superlativo de uvas Petit Verdot de Barrancas, un Malbec de Las Compuertas y un Cabernet Franc de Agrelo, que pedían a gritos salir al mundo de los amantes de los pequeños proyectos, las cosas iban a cambiar en el destino de estas botellas.

La línea completa se denomina según el estilo de vino, la línea Joven es llamada Tugurio, la línea Reserva se llama Suburbio, cerrando Suburbio con un Espumoso 98% Pinot Noir,  que contiene un 2% (que no puedo revelar)de magia, que lo diferencia de todos los probados.

Los Rodríguez” somos así. Siempre mirando para adelante, siempre optimistas, siempre poniéndole el hombro a las dificultas y siempre emprendiendo cosas nuevas

El proyecto nace junto al Padre de Marcos, el “Big Buda” de los Rodríguez, con quien se pusieron de acuerdo en que tipo y estilo de vino querían.  Ellos son gente de trabajo, no venían de la Industria, aunque de profesión  Ingeniero en Alimentos Marcos, se mantuvo cerca del sector. 

Todo proyecto comercial debe ser sustentable en todos los sentidos, dándole el profesionalismo necesario para que así sea, perola  familia siempre juega un papel importante en todo pequeño proyecto,  entonces no faltaron las “discusiones” sobre el nombre, las marcas, las etiquetas, los corchos, y hasta las frases que acompañan la contra etiqueta de la línea.

Definimos cosas rápido:  Un Malbec no puede faltar. Particularmente me gusta el Petit Verdot. Con un grupo de amigos somos fanas de los Espumantes, tiene que haber uno en la línea. Y el Viejo mas “conserva”, tiró hagamos uno potente con madera, para acompañar ese asado dominguero de familia y amigos. 

La Marca y las Etiquetas: Pensando en la esencia del proyecto y la idea de posicionamiento que teníamos, me percaté de aquel cuadro que el Viejo pinto en 1984 para un concurso de Arquitectura, donde pasó sin pena ni gloria, pero quedó en nuestros corazones y en pared de la casa familiar. La marca vino casi de rebote, el cuadro son paisajes de Buenos Aires, con la estampa de Pichuco en el centro. Barajamos varios nombres pero Suburbio gano por goleada.

4 etiquetas tiene el porfolio. Dos Varietales, Malbec y Petit Verdot, un Blend de Tintas de estas dos variedades mas un Cabernet Franc, y un Espumante Extra Brut 100% de Pinot Noir.
Cuentan con la asesoría enológica de uno de los "pilares del proyecto", Carlos Alberto Moreno (@charliemp1), La línea de Tintos combina las uvas de los mejores viñedos de Las Compuertas (Lujan de Cuyo), Agrelo, y Barrancas (Maipú), y para el Espumantes son viñedos de Tunuyán, corazón del Valle de Uco, a 1200 m de altura.

Durante 2019 se lanzaron al mercado 1200 botellas de la línea de Tintos y 600 del Espumante.

100% Malbec -Las Compuertas (6 Meses de paso por barrica) 2019

BLEND DE TINTAS ( PETIT VERDOT, MALBEC, CABERNET FRANC) 12 meses en barrica

TUGURIO 100% PETIT VERDOT 

SUBURBIO ESPUMOSO 100% PINOT NOIR (CHARMAT CON UN 2% DE MAGIA)

Como todo proyecto chico o vino de nicho, que recién arranca cuentan con un  sistema de venta directa y personalizada, donde mas que clientes se generan amigos.
También se puede conseguir en algunos reductos de vinos de Autor, en los barrios porteños o del interior, como Bahia Blanca, Rosario o La Pampa.

Suburbio Wine´s, una experiencia casi única, no solo por la calidad y la poca cantidad de botellas, sino mas bien por el momento elegido para degustarlo.

Les dejo datos de  contacto:

suburbiowines@gmail.com

@suburbio.wines

11 50416074

SALUD Y A QUEDARSE EN CASA